Cet entremet composé d’un biscuit cuillère au cacao bien moelleux, d’un confit de framboises 100% fruit, d’un caramel onctueux à la fleur de sel et d’une mousse légère au chocolat lacté. 

6 personnes 42€

8 personnes 56€

10 personnes 70€

Cette pavlova est composé d’une meringue croustillante en forme de fleur, d’un confit de fruits rouges 100% fruits non sucrée, d’une ganache montée vanille légère et onctueuse et d’une multitude de fruits rouges frais ( fraises, framboises, myrtilles..)

4 personnes 30€

6 personnes 42€

8 personnes 54€