Recettes
CHOUX FRAISES
Un choux à la fois tendre et craquant, un tartare de fraises avec une petite touche de basilic et de citron vert, une ganache montée vanille pour la gourmandise et hop le tour est joué, vous avez un dessert frais et gourmand pour finir le repas.
L’INSTANT TEA TIME
Assortiment de gourmandises parfaites pour le goûter.
Une madeleine vanille surmontée d’une ganache montée et d’un gel pomme verte.
Un cookie chocolat, praliné et framboise.
Un mini entremet griotte et chocolat ultra gourmand dans l’idée d’une forêt noire.
Recettes des cookies et madeleines disponibles dans mon E-book.
LA FLEUROVA
Pour cette version de la pavlova j’ai voulu utiliser deux fruits qui compte parmi mes préférés, l’abricot et le brugnon avec une petite touche de verveine du jardin (pour le côté herbacé) en confit et bien évidemment une meringue croquante.
Vous voulez épater vos proches avec cette pavlova fruitée et gouramande ? La recette est disponible dans mon tout premier E-book.